Nếu bạn đang lên danh sách những món ăn không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Đài Loan sắp tới, hãy nhớ ghi ngay món lẩu Karuisawa. Đây là một thương hiệu lẩu nổi tiếng hàng đầu ở Đài Trung và thu hút nhiều du khách tới thưởng thức.
Lẩu Karuisawa Đài Loan là gì?
Thành phố Đài Trung, nằm ở phía Tây miền Trung Đài Loan, được xem là một trong ba thành phố có diện tích lớn nhất trên đảo này. Nơi đây là trung tâm văn hóa, giáo dục quan trọng của Đài Loan, với đa dạng các đền đài, trường học và di tích lịch sử. Bên cạnh đó, Đài Trung còn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, tạo nên một bầu không khí thơ mộng. Đặc biệt, ẩm thực đa dạng và hấp dẫn là một điểm đặc biệt của thành phố này. Trong số đó, món lẩu Karuisawa Đài Loan được biết đến là một món ăn đặc trưng và hấp dẫn nhất.
Mặc dù lẩu là một món ăn phổ biến và có mặt ở khắp nơi, ở Việt Nam cũng không thiếu những thương hiệu lẩu nổi tiếng. Tuy nhiên, lẩu Karuisawa Đài Trung có một sự khác biệt đặc biệt với hương vị độc đáo và được phục vụ tại một nhà hàng sang trọng.
Nhắc đến lẩu Karuisawa, nhiều người liên tưởng ngay đến một món ăn lẩu cực kỳ tinh tế ở Đài Loan. Điều này bởi vì có một nhà hàng chuyên phục vụ món ăn này, đó là nhà hàng Karuisawa nằm ngay tại trung tâm thành phố Đài Trung. Với thiết kế sang trọng, hiện đại, nhà hàng này khiến nhiều khách du lịch cảm thấy ngạc nhiên và thốt lên rằng “hiếm có địa điểm nào phục vụ lẩu trong một không gian cao cấp như thế này”.
Lẩu Karuisawa Đài Loan có gì hấp dẫn?
Thường mỗi loại lẩu sẽ có những quy định riêng về các thành phần ăn kèm và nước chấm, và việc kết hợp nguyên liệu không đúng có thể làm mất đi hương vị đặc trưng của món lẩu đó. Tuy nhiên, với lẩu Karuisawa, du khách có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, mang đến sự đa dạng cho thực khách thưởng thức.
Một set lẩu Karuisawa Đài Loan được phục vụ với đa dạng nguyên liệu, nước dùng và các món ăn kèm độc đáo. Thực đơn lẩu phong phú, với nhiều lựa chọn khác nhau. Từ lẩu theo phong cách Trung, Nhật, Hàn cho đến lẩu chay hay lẩu misao. Sự đa dạng này là yếu tố quan trọng khiến lẩu Karuisawa dễ dàng chinh phục nhiều vị khách.
Đặc biệt, cho dù được nấu theo kiểu nào, nước dùng của lẩu Karuisawa Đài Loan luôn đậm đà và hấp dẫn. Rau củ đi kèm luôn tươi và sạch. Nước chấm cũng hết sức ngon lành. Bất kể ai đến thưởng thức lẩu Karuisawa, khó lòng quên đi hương vị đặc trưng của món ăn này.
Nhà hàng Karuisawa còn được khen ngợi với menu song ngữ Hoa-Anh, giúp du khách quốc tế dễ dàng lựa chọn món. Không chỉ được đánh giá cao về chất lượng, cách trình bày món lẩu cũng được chấm điểm cao. Giá cả của món ăn cũng được đánh giá là hợp lý. Đến thưởng thức món lẩu Karuisawa Đài Loan, thực khách không chỉ được no bụng mà còn thỏa mãn mắt bởi sự hấp dẫn của món ăn này.
Những quán ăn ngon ở Đài Trung mà bạn nên ghé
Chân giò heo om ở Fu Ding Wang
Địa chỉ: No. 560, Phường 1, Đại lộ Đài Loan, Quận Trung, Thành phố Đài Trung, Đài Loan.
Thịt heo là một trong những món ăn được ưa thích tại Đài Loan và có nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu bạn là một tín đồ của thịt heo và đang ở Đài Trung, hãy đến khu Ximending để thưởng thức món chân giò heo om. Thương hiệu này có hai chi nhánh ở Đài Trung, một tại đường Dongxing và một gần chợ đêm Zhonghua. Nhà hàng luôn đông đúc với khách từ khi mở cửa cho tới khi đóng cửa. Thường thì chân giò heo om ở đây được phục vụ cùng với cơm trắng.
Lẩu nhúng cay ở Ding Wang Spicy Hotpot
Địa chỉ: No.12, Đường Jingcheng, Quận Xitun, Thành phố Đài Trung, Đài Loan.
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Trung Hoa, thì khó lòng có thể bỏ qua món lẩu nhúng cay khi du lịch Đài Trung. Món lẩu nhúng cay nổi tiếng nhất có lẽ là từ Tứ Xuyên. Tuy nhiên, ở Ding Wang, Đài Trung, món lẩu này đã được chế biến theo công thức độc đáo. Lẩu cay tại đây được kết hợp với các loại thực phẩm như cá viên, thịt bò, thịt ba chỉ heo,… Đương nhiên, không thể thiếu rau sống và nấm. Nếu bạn không ưa món cay quá, hãy yêu cầu nước dùng ít cay hơn!
Sủi cảo Sơn Đông ở Shandong Dumplings and Noodles
Địa chỉ: No.96, Đường Gongyi, Quận Tây, Thành phố Đài Trung, Đài Loan.
Mì bò và sủi cảo luôn là những món ăn đặc sản hàng đầu mà bạn không thể bỏ qua khi đến du lịch Đài Loan. Nhà hàng Shandong Dumplings and Noodles ở Đài Trung là địa điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn truyền thống này. Nhà hàng đã được thành lập từ năm 1996 và nổi tiếng với việc chế biến thủ công các món ăn gia truyền. Đây là nơi hội tụ của nhiều du khách từ Đại lục và người dân địa phương. Thậm chí, nhiều thanh niên tại Đài Trung cũng thường xuyên đến đây để thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng của những món ăn truyền thống.
