Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn mát lạnh và hấp dẫn tại Đài Loan. Đây là đất nước có rất nhiều các món ăn ngon được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè, từ đồ ăn đường phố cho đến các món ăn truyền thống và hiện đại. Hãy cùng khám phá những món ngon không thể bỏ qua vào mùa hè ở xứ Đài thông qua bài viết dưới đây nhé.
Xoài – 8 món ăn Đài Loan không thể bỏ qua vào mùa hè này
Đài Loan nổi tiếng với trái cây tươi ngon và xoài là một trong những loại trái cây đặc trưng của đảo này. Không có loại trái cây nào khác có thể kết hợp được sự ngọt ngào và lợi cho sức khỏe như xoài. Ở phía nam Đài Loan, có nhiều loại xoài được trồng và tất cả đều có hương vị tuyệt vời.
Mặc dù vụ mùa năm nay bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết không thuận lợi, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức những quả xoài to và ngọt tại các cửa hàng trái cây địa phương. Với giá khoảng 40.000đ, bạn có thể mua được những quả xoài tươi ngon và người bán hàng sẽ cắt nhỏ chúng cho bạn nếu bạn yêu cầu.
Nước ép dưa hấu – 8 món ăn Đài Loan không thể bỏ qua vào mùa hè này
Dưa hấu là một sản phẩm phát triển mạnh tại Đài Loan và rất phù hợp với khí hậu cận nhiệt đới của đảo này. Để tận dụng tiềm năng của sản phẩm này, mỗi khu dân cư địa phương nên có ít nhất một nhà cung cấp nước ép trái cây địa phương, và đặc sản của nhiều khu vực này chính là nước dưa hấu thơm ngon được bán với giá tối thiểu là 25 đô la một cốc. Ngoài ra, sữa dưa hấu cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn trải nghiệm một hương vị mới lạ.
Gà 3 chén – 8 món ăn Đài Loan không thể bỏ qua vào mùa hè này
Gà ba chén (Sanbeiji) được coi là món ăn đặc trưng của Đài Loan. Bất kể bạn đến Đài Loan vào thời điểm nào trong năm, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này. Gà ba chén được nấu với một chén dầu mè, một chén nước tương và một chén rượu, cùng với nhiều gia vị như gừng, tỏi, húng quế và chân hoặc đùi gà ngọt ngào. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở các nhà hàng “hot fry” hoặc quán vỉa hè.
Hàu ốp lết – 8 món ăn Đài Loan không thể bỏ qua vào mùa hè này
Trong các chợ đêm ở Đài Loan, hàu là món ăn rất được ưa chuộng. Trái với suy nghĩ của nhiều người phương Tây, ở Đài Loan, hàu không chỉ dành cho những người giàu có mà còn là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người dân. Hàu được ốp lên trứng, khoai tây, và bột mì, kèm theo một chút rau diếp và nhân hàu nhỏ bên trong vỏ trứng. Bột trứng thường được trộn với tinh bột, ví dụ như tinh bột khoai tây, để làm cho vỏ trứng dày hơn và giữ chặt hàu. Để tăng thêm hương vị, người ta thường cho sốt cay hoặc ớt trộn với nước chanh.
Bánh bao thịt nướng – 8 món ăn Đài Loan không thể bỏ qua vào mùa hè này
Món ăn này thường được gọi là ‘bánh hamburger Đài Loan’, nhưng tên gọi này không thể hiện được độc đáo và sự khác biệt của món ăn này. Bánh bao thịt nướng là món ăn phổ biến tại các chợ đêm, với hai lớp bánh bao hấp giòn, bên trong là nhân thịt heo hấp dẫn, được kết hợp với rau, dưa, đậu phộng và rau mùi. Với khoảng NT $50 (tương đương 40.000đ), bạn đã có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Klook đề xuất bạn nên chọn nhân thịt nạc (瘦肉) để có trải nghiệm thú vị hơn. Tuy nhiên, nếu bạn thích, bạn cũng có thể chọn nhân thịt mỡ với tỉ lệ 50/50.
Mì bò
Mì bò được coi là món ăn đặc trưng của Đài Loan, và ai cũng có một quán ưa thích riêng. Từ nước dùng thơm ngon đến sợi mì mềm dai, đến những lát thịt bò thơm ngon, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Với hương vị đậm đà và thịt bò thơm ngon, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo sau một ngày dài đi du lịch hoặc làm việc, đặc biệt vào những ngày thời tiết nóng bức.
Trà sữa trân châu
Một số thương hiệu trà sữa toàn cầu hiện nay đã có mặt ở khắp nơi trên thế giới, tuy nhiên không nhiều người biết rằng trà sữa trân châu xuất phát từ Đài Trung và chỉ xuất hiện vài thập kỷ trước đây. Không thể bỏ qua khi đến Đài Loan là thưởng thức một ly trà sữa thật ngon và đích thực. Hơn nữa, bạn có thể tùy chỉnh đường và đá cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Bánh dứa
Bánh dứa là một món ăn truyền thống của Đài Loan, thường được coi là một món quà đặc biệt cho các dịp đặc biệt hoặc đám cưới. Đây là một món tráng miệng ngọt ngào tuyệt vời sau bữa ăn và cũng là một món quà tuyệt vời để đem về tặng gia đình và bạn bè. Vỏ bánh được bao quanh bởi lớp bơ ngọt thơm, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt và chua. Món này khiến bạn không thể chối từ! Nếu bạn không thích dứa, hãy thử các hương vị khác như quả nam việt quất, dâu, mận và nhiều hơn nữa!
